corte obtido da região posterior do suíno, localizado na porção externa da região do pernil. Apresenta formato característico, carne macia e uma camada de gordura que contribui para a suculência e o sabor do produto. Produto com certificação SIE (Serviço de Inspeção Estadual).
corte obtido da região posterior do suíno, localizado na porção externa da região do pernil. Apresenta formato característico, carne macia e uma camada de gordura que contribui para a suculência e o sabor do produto. Produto com certificação SIE (Serviço de Inspeção Estadual).
Há mais de 20 anos, a Fricol Suínos trabalha para levar qualidade e confiança à mesa dos nossos clientes. Somos especializados em carne suína, com abatedouro próprio, certificação S.I.E. e logística própria. Atendemos Fortaleza e em diversas regiões do ceará, oferecendo produtos de qualidade, segurança e procedência, com compromisso em cada etapa.
